Почему выгодно использовать одноразовое покрытие для тележки-чана.
Покрытие HACCPER Keepsa для тележки-чана
Тележка-чан – это тара, используемая на предприятиях пищевого сектора для хранения, перевозки и загрузки мяса, фарша, а также другого пищевого сырья и готовой продукции. Для защиты сырья и продуктов во время транспортировки и прочих манипуляций от внешних загрязнений, тележке-чану необходим специальный чехол. Наиболее эффективным решением на сегодняшний день являются одноразовые гигиенические покрытия. Почему они лучше многоразовых – разберемся в этой статье.
Преимущества продукта
Одноразовое покрытие для тележки-чана выполняет важную задачу – обеспечивает высокий уровень защиты сырья и продуктов от попадания мусора, посторонних предметов и пыли, а также снижает микробиологический риск загрязнений. К преимуществам одноразовых гигиенических чехлов для тележек-чанов, систем хранения и оборотной тары также относят:
- Экономичность.Одноразовые покрытия – это экономически выгодно. Многоразовые крышки для тележек из нержавеющей стали требуют постоянного отслеживания санитарного состояния, а следовательно, их нужно регулярно мыть и дезинфицировать. Одноразовые чехлы относятся к материалам краткосрочного применения, стоят недорого, кроме того, не требуют мойки и дезинфекции, а значит, исключаются дополнительные расходы на приобретение моющих и антисептических средств.
- Удобство использования.Чехлы без затруднений растягиваются, надеваются на тележку и крепко фиксируются на ней, а после использования так же легко утилизируются. Для простоты отрыва покрытия укомплектованы в рулоны с перфорацией. Кроме того, для контраста с продуктами питания чехлы изготовлены в синем цвете, чтобы случайное попадание материала в пищевое сырье было заметно.
- Безопасность.Одноразовые защитные чехлы производятся из первичного полиэтилена, который не оказывает негативного влияния на пищевые продукты в случае непосредственного контакта.